ಉರಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳದ ತಂಪುನ್ನು ಬೀರುವ ಮಾವು – Mangifera indica (ಭಾಗ -1)

ವಾರ್ಷಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೆಂದರೆ ಓದಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಬೆವರಿಳಿವ ಸಂಕಟ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮುಗಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ರಜೆಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕೆ ಜೊತೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಮಾವಿನ ಪರಿಮಳ ಮಾತ್ರ ಭವಿಷ್ಯದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೊಸತೊಂದು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿತ್ತು. ಬಾಲ್ಯದ ನಮ್ಮ ಶಾಲೆ ಇದ್ದದ್ದೆ ಮಾವಿನ ತೋಪಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ. ಶಾಲಾ…

Continue Readingಉರಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳದ ತಂಪುನ್ನು ಬೀರುವ ಮಾವು – Mangifera indica (ಭಾಗ -1)

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಹಿತ್ತಿಲ ಗಿಡ: Abutilon indicum

ನಮ್ಮೂರಿನ ಮನೆಯ ಹಿತ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಿಡ ಬೆಳೆದಿತ್ತು. ದಟ್ಟ ಹಳದಿ ಹೂಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿ ಬಂದ ಕಾಯಿಗಳು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾಗಿದ್ದವು. ನೋಡಲು ಮೋಟಾರಿನ "ಗಿಯರ್" ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳು ನಮಗೆ ಆಟವನ್ನು ಆಡಲು  ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದವು. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ…

Continue Readingಸಂಶೋಧನೆಯ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಹಿತ್ತಿಲ ಗಿಡ: Abutilon indicum

ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎರಡೆಸಳು-ಕರಿಬೇವು

ನಮ್ಮ ದಿನ ನಿತ್ಯದ ಊಟೋಪಚಾರದಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮಹತ್ವವಿದೆ. "ಏನು...ಒಗ್ಗರಣೆಗಷ್ಟೇ..ಎಷ್ಟು ಬೇಕು..ಸ್ವಲ್ಪ ತಾನೆ....." ಎನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಮಹತ್ವವಿಲ್ಲದ ಅರ್ಥ ಬರಬಹುದು. "ಆಹಾ....ರುಚಿ ಇರೋದೇ..., ಕೊನೆಗೊಂದು ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡೋದ್ರಲ್ಲಿ..... ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ್ದೆಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕಲ್ಲವಾ" ಹೀಗನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆಯ ಮಹತ್ವ ಹಿಗ್ಗಿರುವುದು ಕಂಡೀತಲ್ಲವೇ?…

Continue Readingಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎರಡೆಸಳು-ಕರಿಬೇವು

ಶಿವರಾತ್ರಿಯಂದು ಸಸ್ಯಯಾನದಲ್ಲಿ “ರುದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮರ”

ಶಿವರಾತ್ರಿಯ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಶಿವರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದ ಸಸ್ಯಯಾನದಲ್ಲಿ ಶಿವನಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಗಿಡ-ಮರ-ಹೂ-ಬಳ್ಳಿಯ ಕುರಿತು ಅರಿಯಬಹುದೆನ್ನುವ ಆತ್ಮೀಯರ ಆಶಯಕ್ಕೆ ನಿರಾಸೆ ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಶಿವನಿರುವನೋ ಇಲ್ಲವೋ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದುಕೊಂಡ ಗಿಡ-ಮರಗಳಂತೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಶಿವನ ಸರಳ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅರಿತವರು ಅಂತಹ ದೇವನೊಬ್ಬ ಇರಬೇಕಿತ್ತು ಎನ್ನಿಸುವಂತೆ…

Continue Readingಶಿವರಾತ್ರಿಯಂದು ಸಸ್ಯಯಾನದಲ್ಲಿ “ರುದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮರ”

ಅಡಿಕೆ-ಎಲೆಯ ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆಯ ಸಂಬಂಧ

"ತೀರಾ ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಅಂತಾ ಅಡಿಕೆ-ಎಲೆಯ ಮರ್ಯಾದೆಯಾದ್ರೂ ಬೇಡವಾ" ಹೀಗನ್ನುವ ಮಾತನ್ನು ತಾವು ಮಲೆನಾಡಿನ ಸುತ್ತ ಮುತ್ತಲಿನ ಊರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆ ಮಾತಿನ ದಾಟಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಪಿಸುವ ಮನೆಯಿಂದ ತನಗೆ ಒಂದು ಅಡಿಕೆ-ಎರಡು ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಆ ಮೂಲಕ…

Continue Readingಅಡಿಕೆ-ಎಲೆಯ ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆಯ ಸಂಬಂಧ

ಪರಿಮಳ ತುಂಬಿದ ಕಾಫಿಯ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಸಾಟಿ?

ಮುಂಜಾನೆಯಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಫಿಗೆ ಯಾವುದೂ ಸಮವಲ್ಲ. ಕಾಫಿಯೇನೂ ಚಹಾದಷ್ಟು ಸರ್ವಾಂತರ್ಯಾಮಿಯಲ್ಲ! ದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾದರೂ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು, ಕೊಡಗು, ಶಿವಮೊಗ್ಗಾ ಅಥವಾ ಹಾಸನದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದೇ ಬರುವುದೂ…

Continue Readingಪರಿಮಳ ತುಂಬಿದ ಕಾಫಿಯ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಸಾಟಿ?

ಚಹಾದ ಎರಡು ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯೊಂದರ ಜಾಗತಿಕ ಬೆರಗು

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಯಾರದ್ದಾದರೂ ಮುಂಜಾವು ಆರಂಭವಾದೀತೇ? ಬೆಳಗಾದರೆ ಸಾಕು, ಟೀ-ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಗುಟುಕರಿಸಿತ್ತಾ, ತಣ್ಣನೆಯ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಕಳೆದು ಪೇಯದ ಬಿಸಿಯಿಂದ ಹಗಲಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮವಲ್ಲದ ಚಹಾ-ಕಾಫಿ ಗಿಡಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಬಗೆ ಮಾತ್ರ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ. ಕೆಲವರಂತೂ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಾ...ಕುಡಿಯದೇ…

Continue Readingಚಹಾದ ಎರಡು ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯೊಂದರ ಜಾಗತಿಕ ಬೆರಗು

ಸಸ್ಯಯಾನದ ಅಮೃತ ಬಿಂದು

ಇಂಡಿಯನ್ ಇನ್ಸ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸ್ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಗೆಳೆಯ ಆಕಾಶ್ ಸಿಗುವವರಿದ್ದರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಂಟೀನಿನ ಕಾಫಿ ಹೀರುತ್ತಾ ನಮ್ಮ ಬಹುತೇಕ ಬೌದ್ಧಿಕ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಒರೆಹಚ್ಚಿ, ಸಾಣೆಹಿಡಿದು ಒಪ್ಪ ಮಾಡಿದ್ದಿದೆ. ಮೇಯಿನ್ ಗೇಟಿನಿಂದ ಹಾಯ್ದು ಹೋಗುವಾಗ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬಿದ್ದ ಬಿಲ್ವಾರ ಮರವೊಂದು ಹಳೆಯ…

Continue Readingಸಸ್ಯಯಾನದ ಅಮೃತ ಬಿಂದು

ಅಮೃತ ಬಳ್ಳಿಯ ಅಮೃತಗಾಥೆ

ವೈದ್ಯರೊಬ್ಬರ ಮನೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲೇ ಎಲ್ಲರೂ ಮನೆಯ ಮಾಡಿ, ರೋಗ-ರುಜಿನಗಳಿಂದ ಭಯ ನಿವಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗದು. ಆದರೆ ಮನೆಯ ಹಿತ್ತಿಲಲ್ಲೊ, ಮುಂದಿನ ನೆಲಹಾಸಿನ ಜಾಗದಲ್ಲೋ, ಕಡೆಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕುಂಡದೊಳಗೆ ಔಷಧಭರಿತವಾದ ಸಸ್ಯವೊಂದನ್ನು ಬೆಳಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ "ಅಮೃತ"ವನ್ನು ಪಡೆಯಲಂತೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೌದು, ಹಾಗೆ…

Continue Readingಅಮೃತ ಬಳ್ಳಿಯ ಅಮೃತಗಾಥೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಂಪಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಹಣ್ಣು ಬೇಲ : Limonia acidissima

ಬೇಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮರದಿಂದ ಬೀಳುತ್ತಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಗೆಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೋಜಿಗವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ. ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್‌, ಮೇ ತಿಂಗಳುಗಳು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಲ. ಜೊತೆಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಯಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣೂ ಕೂಡ.…

Continue Readingಬೇಸಿಗೆಯ ತಂಪಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಹಣ್ಣು ಬೇಲ : Limonia acidissima